大學(xué)生對校園奶茶食品安全及消費情況的調(diào)查

1. 性別

男女

2. 您的年級

大一大二大三大四

3. 您平均每月可支配生活費

1000元及以下1001-1500元1501-2000元2001元及以上

4. 您購買校園內(nèi)或校園周邊奶茶的頻率是

每天1次每周2-3次每周1次幾乎不喝

5. 您能接受的單杯奶茶價格范圍是

5元以下5-10元11-15元16-20元20元以上

6. 您購買奶茶時，最主要考慮的因素是

口味口感價格優(yōu)惠品牌知名度包裝設(shè)計促銷活動（如買一送一）朋友推薦或社交媒體熱度食材安全與品質(zhì)制作過程的透明度和衛(wèi)生狀況

7. 您是否關(guān)注過奶茶的食品安全問題（如媒體報道、抽檢結(jié)果）？

非常關(guān)注比較關(guān)注一般不太關(guān)注從不關(guān)注

8. 您是否了解或關(guān)注過奶茶中可能存在的食品安全風(fēng)險？（可多選）

咖啡因含量過高（影響睡眠、心慌等）糖分、脂肪含量過高（導(dǎo)致肥胖、齲齒等）使用過期原料或腐敗水果食品添加劑（如甜味劑、香精）濫用制作過程衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)（工具消毒、操作規(guī)范等）植脂末（奶精）可能含反式脂肪酸從未了解過其他：_____

9. 您在選擇奶茶時，會留意以下哪些信息？

品牌口碑和過往安全記錄店員操作是否規(guī)范（如戴手套、口罩）食材的外觀和新鮮度（如果粒、珍珠）杯身上的標(biāo)簽（如生產(chǎn)時間、食用期限、成分）店面整體衛(wèi)生狀況幾乎不留意

10. 您認(rèn)為校園奶茶店在食品安全方面最需要改進(jìn)的是？

加強原材料檢測與溯源，確保新鮮安全提高制作過程的透明度和規(guī)范性（如明廚亮灶）加強員工培訓(xùn)，持健康證上崗并保持良好的個人衛(wèi)生改善店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生和用具消毒狀況明確標(biāo)注產(chǎn)品成分、保質(zhì)期和警示信息（如咖啡因、糖含量）其他：_____

11. 您是否曾因飲用奶茶后出現(xiàn)身體不適（如腸胃不適、過度興奮失眠等）？

是否不確定是否與奶茶有關(guān)

12. 您是否聽說過知名奶茶品牌被曝光存在食品安全問題（如更改效期標(biāo)簽、使用過期原料等）？

是，很清楚具體事件聽說過，但不太了解詳情沒聽說過

13. 如果您知曉某家奶茶店存在食品安全問題，您會？

不再購買該品牌任何產(chǎn)品暫時避免購買，觀察其后續(xù)整改情況繼續(xù)購買，但會減少頻率或避開問題產(chǎn)品不介意，照常購買

14. 若在飲用奶茶時遇到質(zhì)量問題（如喝出異物、味道異常），您會如何應(yīng)對？

當(dāng)場向店員反映并要求更換或退款通過社交媒體曝光向市場監(jiān)管部門（12315）或?qū)W校后勤部門投訴舉報不再光顧該店，但不再追究其他：_____

15. 您希望從哪些渠道獲取更多關(guān)于奶茶食品安全的信息？

政府監(jiān)管部門發(fā)布的抽檢報告和警示媒體報道和深度調(diào)查學(xué)校開展的食品安全講座或宣傳活動奶茶品牌自身提供的原料溯源和制作流程信息社交媒體上的科普和討論其他：_____

16. 您是否支持校園內(nèi)奶茶店公開其主要原料來源、制作流程及食品安全承諾？

非常支持，這能增加透明度和信任度支持，但擔(dān)心執(zhí)行效果無所謂不支持，認(rèn)為沒必要

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