P縣散裝食品智慧監(jiān)管模式生產(chǎn)商態(tài)度調查問卷

尊敬的老板：

您好！本次調查皆在了解食品生產(chǎn)企業(yè)對散裝食品智慧監(jiān)管模式（如數(shù)碼信息錄入、在線配合抽檢等）的態(tài)度，數(shù)據(jù)僅用于學術研究，嚴格保密企業(yè)協(xié)議信息。問卷約8分鐘可完成，懇請您根據(jù)企業(yè)實際情況填寫，感謝你的支持！

一、企業(yè)基本信息（請勾選或填寫）

1. 你的企業(yè)的成立年限：

2-5年6-10年11-20年20年以上1年及以下

2. 你的企業(yè)的年產(chǎn)能（也散裝食品產(chǎn)值計）：

10萬元及以下11-30萬31-60萬61-90萬91-100萬100萬以上

3. 你企業(yè)生產(chǎn)的散裝食品品類：

散裝零食（如糖果、堅果）散裝糧油（如大米、食用油）散裝果蔬制品（如脫水蔬菜）散裝熟食（如鹵味、面點）其他

4. 你企業(yè)目前是否已接入任何食品溯源監(jiān)管系統(tǒng)（如地方政府溯源平臺）？

已接入，且正常使用已接入，但很少使用未接入，但有接入意愿未接入，也無接入意愿

二、散裝食品生產(chǎn)與現(xiàn)有監(jiān)管認知

5. 你認為企業(yè)在散裝食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，最易出現(xiàn)的安全風險是：

原材料質量不達標生產(chǎn)流程衛(wèi)生不規(guī)范產(chǎn)品保質期控制不當包裝/儲存環(huán)節(jié)污染其他

6. 你對目前政府部門針對散裝食品的監(jiān)管方式（如定期抽檢、現(xiàn)場檢查）滿意度如何？

非常不滿意不太滿意一般比較滿意非常滿意

7. 你企業(yè)是否會主動記錄散裝食品的生產(chǎn)全流程信息（如原材料來源、加工時間、質檢結果）？

每次都記錄，且信息完整經(jīng)常記錄，但信息不夠詳細偶爾記錄，僅關鍵環(huán)節(jié)很少記錄從不記錄

8. 過去一年，你企業(yè)是否因散裝食品質量或監(jiān)管合規(guī)問題被處罰過？

有，1-2次有，3次及以上沒有不清楚

三、智慧監(jiān)管模式執(zhí)行成本與操作難度

9. 若需接入“散裝食品智慧監(jiān)管系統(tǒng)”，你認為企業(yè)需額外投入的成本主要在哪些方面：

硬件設備（如信息錄入終端、二維碼生成設備）軟件使用/維護費用專人負責信息錄入與管理的人力成本生產(chǎn)流程調整適配成本其他

10. 對于“需在生產(chǎn)各環(huán)節(jié)實時錄入信息（如原材料溯源碼、質檢數(shù)據(jù)），生成食品專屬二維碼”的要求，你認為操作難度如何？

非常大，無法完成比較大，需大幅調整流程一般，簡易培訓后可完成比較小，易適配現(xiàn)有流程非常小，無額外操作負擔

11. 若智慧監(jiān)管導致企業(yè)生產(chǎn)總成本增加，你能接受的漲幅范圍是？

1%及以下1%-3%3%-5%5%-10%10%以上無法接受任何漲幅

12. 你認為智慧監(jiān)管中，“需實時上傳食品抽檢結果至平臺”的要求是否會增加企業(yè)運營壓力？

會，壓力非常大會，有一定壓力一般，無明顯影響不會，反而規(guī)范流程不會，可提升企業(yè)信譽

四、智慧監(jiān)管模式接受度與顧慮

場景說明：

“散裝食品智慧監(jiān)管”是指：企業(yè)需在生產(chǎn)環(huán)節(jié)錄入原材料來源、加工流程、質檢報告等信息，生成食品專屬二維碼；消費者掃碼可查看全流程信息，監(jiān)管部門可在線核查數(shù)據(jù)：企業(yè)需配合平臺完成抽檢信息上傳，部分成本可能傳導至產(chǎn)品售價。

基于以上場景，請你選擇對應答案：

13. 若政府推廣該智慧監(jiān)管模式，你企業(yè)的接入意愿是：

肯定接入可能接入不確定，需看政策支持可能不接入肯定不接入

14. 若接入后，因監(jiān)管規(guī)范使企業(yè)產(chǎn)品信譽提升、銷量增加，你是否會更愿意配合智慧監(jiān)管要求？

肯定會可能會不確定可能不會肯定不會

15. 你對智慧監(jiān)管中“企業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，原材料來源等商業(yè)信息上傳至平臺”的顧慮程度如何？

非常顧慮，擔心商業(yè)信息泄露比較顧慮，擔心競爭劣勢一般，只要平臺保密即可不太顧慮，規(guī)范信息無敏感內(nèi)容完全不顧慮

16. 你認為推廣智慧監(jiān)管最需要的政府提供的支持是：

補貼部分設備/軟件成本提供免費操作培訓與技術指導簡化數(shù)據(jù)錄入流程，降低操作復雜度明確商業(yè)信息保密機制其他

五、補充建議

17. 你對散裝食品智慧監(jiān)管模式（如“一碼溯源”）在企業(yè)執(zhí)行層面，還有其他建議嘛？

再次感謝您的耐心填寫！祝您企業(yè)發(fā)展順利！

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